刚好昨晚看了《我和我的家乡》，虽然贪便宜，看的是午夜场，细节不算特别清晰。但是大致情节还是有点印象，业务帮题主答疑解惑之余，可能顺便会有些剧透，大家觉得不错，还是去影院直接看，我这只是个人解读。

这一段情节出现《回乡之路》当中，一开始的设定中，闫妮扮演的带货主播闫飞燕是典型的成功人士，带着助理要回母校衣锦还乡。

而邓超扮演的乔树林是不折不扣的骗子，企图假装首富却出尽洋相，其表演极尽浮夸风格，先是蹭头等舱座位，被赶走时趁机占便宜摸空姐的手，还蹭了一杯头等舱的橘子汁。

剧中一正一邪，乔树林是完全一副不正经的骗子的人设，而闫飞燕是随时可以随时改变他人命运的网红。虽然大家都知道网红很厉害只是表象，真正的能量是幕后炒作网红的资本。不过看电影不能较真，大家开心就好。

在参加母校校庆的路上，为使邓超扮演的乔树林暴露得更彻底，便设计了一个乔树林请闫飞燕喝羊杂汤的情节。当“假大款”乔树林买单时，却被3碗280元一碗的羊杂汤难住了，身上所有的卡都不够买单，甚至连公交卡都掏出来了。而电影对280元一碗羊杂的交代是，羊杂汤里面有虫草和鲍鱼。

但在闫飞燕回忆完漫天黄沙的贫苦童年，老校长渴望学生们走出去改变家乡命运。自己终于完成了这个心愿后，剧情反转了。原来乔树林是为了家乡的防护林和他一路推销一路被所有人反感的沙地苹果，投入所有身家，从以前的首富变成不名一文，最后自己破产也不放弃，始终坚持为家乡发展付出一切的人。

反观闫飞燕这种成功人士，骨子里的傲慢之外，全是一线城市和主流市场对十八线城镇与农村偏见。温情脉脉的情怀之外，是对落后地区人民各种商业套路的鄙视。（不是我的观点，电影另一部《天上掉下个UFO》表现得更明显，村民借一个假的UFO炒作，各种概念的餐饮和旅游等等。

当然，故事走到最后，各种的矛盾都被情怀化解，闫飞燕也大手一挥，乔树林和他的沙地苹果都被拯救了。

剧情最后面，真正的治沙英雄名字事迹出现在屏幕上，石光银，牛玉琴，张炳贵等人一辈子治理沙漠的故事，陕北曾经寸草不生的毛乌素沙漠，如今成了果园。

虽然故事讲完，羊杂为什么放虫草已经不重要，最后回答还是要回答一下题主的问题，羊杂汤为什么一定要放虫草，四个字，“剧情需要”呗?。

我是得着，有话直说。

中秋国庆档热映的《我和我的家乡》，给观众带去了很多惊喜，无论是葛大爷超级自然的发挥，还是沈腾马丽这对“最强喜剧组合”再次携手，亦或是黄渤的“手工耿”2.0版、范伟一人撑起一台戏，都给大家留下了特别深刻的印象。

你要是不提醒，吴京饰演的角色真容易一眼就划过去。在《我和我的家乡》的《回乡之路》单元中，相信大多数观众的关注点，都放在了油腻又大嘴巴的邓超，如何忽悠心里跟明镜儿似的的气质冷美人闫妮上头了， 把280一碗的冬春夏草羊杂汤当成一个笑料而已。

谁也没想到，这个看似憨厚朴实、宰客不眨眼的地方特色餐饮店老板，竟然是动作明星吴京扮演的，更想不到这位老板竟然宰客宰的这么狠。要知道在大众心目中，吴京饰演的“战狼”冷锋，可是出了名的正义凛然、“不服就干”，观众对吴京的印象很大程度上被冷锋这个角色“带跑偏”了。

其实在影视剧中，“反差萌”同样具有出其不意的观影效果，吴京这次“反串儿”一个精明到骨子里的餐饮店老板，确实给观众耳目一新的感觉，至于280元一碗的冬虫夏草羊杂汤，更像是专门为片中邓超饰演的“无事献殷勤”的乔树林精心准备的。

为此，为了哄骗在直播电商圈呼风唤雨的一姐闫飞燕“，投资和代言“沙地苹果”，打肿脸充胖子”的乔树林，不得不刷爆身上的卡，甚至拿公交卡糊弄事，这种聪明反被聪明误的做法，引来观众们会心一笑。

280元一碗的冬虫夏草羊杂汤，与其说是为了喜剧效果、突出邓超的落魄，不如说是对真实世界的反讽。这个情节也从一个侧面，反映出一些“靠山吃山、靠水吃水”的餐饮行业从业者，靠着位置特殊、垄断经营的优势，干着“一锤子买卖”的营生。

从某种程度来说，吴京的所谓反串儿出演，其实也有意无意的照进了现实。

相信很多出门旅游的朋友，也同样碰到过“天价面条”、“最贵矿泉水”这类坐地起价的餐饮娱乐服务，无论是哈尔滨雪乡“店大欺客”屡上报端，还是敦煌景区出现的“陷阱厕所”引发关注，亦或是各地普遍存在的质次价高的旅游团餐，导游热情主动的带游客“逛商店”、“逛超市”，都是这种心理引导下的产物。

片中，母校庆典上的“曝光”，让乔树林带头在曾经寸草不生的沙漠中种植苹果树的事迹曝光，他不是为了他自己，而是为了改变家乡面貌，带领父老乡亲致富，恍然大悟的闫飞燕对眼前的乔树林另眼相看，答应为家乡做一次直播。

《回乡之路》给出了一个“皆大欢喜”的反转式结果，但回想一下吴京饰演的老板，和那晚280元的天价羊杂汤，却有种如鲠在喉的感觉。

“靠山吃山、靠水吃水”本没错，错在了贪婪的人性与一锤子买卖的投机心理，打着特色、创新的名头，实则高价载客的做法，看起来的“见怪不怪”，才是最值得深究的。

不然怎么买280元一碗？

电影效果使然，何必纠结

是我和我的家长，都说了最贵的羊杂汤280一碗，不放虫草怎么卖高价？就放普通的羊杂想被投诉吗？?放虫草是为了电影搞笑效果，打脸邓超突出它现在的落魄